Los usos de la salmuera
Los usos de la salmuera

Los usos de la salmuera La salmuera es un procedimiento de conservación de los alimentos, es una de las técnicas más antiguas, ya que se puede conseguir de forma natural en los ríos y lagos de agua salada en los que no hay vida debido a la gran cantidad de sal.Esta técnica primitiva, que continúa […]

SAL INDUSTRIA ALIMENTARIA
La Sal en la industria Alimentaria

La sal está compuesta por cloruro sódico, cuanto mayor porcentaje de cloruro sódico más pura será la sal. Hay diferentes tipos de sal. Por un lado se puede clasificar según los usos que se le de. Tambien por la granulometría e incluso según la composición. Con todos estos criterios se pueden hacer diferentes clasificaciones.La industria […]

diferentes usos de la sal industrial
Diferentes Usos de la Sal Industrial

Diferentes Usos de la sal industrialLa sal industrial está compuesta en un 99 % de cloruro de sodio (NaCl). El uno por ciento restante está compuesto de las siguientes sales: sulfato de calcio (CaSO4), cloruro de calcio (CaCl2), sulfato de magnesio (MgSO4), cloruro de magnesio (MgCl2), sulfato de sodio (NaSO4), bicarbonato de calcio (Ca(HCO3)2), cloruro […]

Sal para industria química

La sal industrial es altamente demandada en diversos procesos industriales, como la química.   Como fuente natural de cloro, la sal para la industria química le provee este elemento en grandes cantidades, pues la utiliza también para elaborar otras sales derivadas del cloruro de sodio. Estas sales derivadas son, por ejemplo, el hipoclorito cálcico (Ca (CIO) […]

Usos de la sal industrial

La sal industrial tiene diversas aplicaciones, no solamente para la industria gastronómica y alimentaria. Hablaremos de los más importantes. Uso de la sal en la industria Desde la antigüedad, la sal ha sido un producto de gran importancia, no solo para medir el valor del trabajo (se pagaba a la gente con sal, y de […]