Sal industrial en Barcelona

Como en todas partes, la sal industrial en Barcelona está destinada en su inmensa mayoría a clientes industriales, aunque cuenta también con usos importantes en el sector de la alimentación.

La venta de sal industrial en Barcelona es la segunda del país, después de Cantabria. En Cataluña, la producción de sal viene sobre todo del delta del Ebro, el tercer delta más largo del Mediterráneo.

Las salinas de la Trinidad se encuentran en el delta del Ebro, y desde mediados del siglo pasado se ejecuta su explotación comercial bajo estrictos controles de calidad internos.

Aquí se elabora una gran cantidad de tipos de sal, la venta de sal industrial en Barcelona es destinada principalmente a sales para piscinas, para el tratamiento y descalcificación de aguas, para la industria, el deshielo y la alimentación.

También tiene una amplia variedad de sal marina (ya que esta salina es costera) y cubre una importante demanda de sal gourmet de calidad y para la industria cosmética, donde se realizan jabones de todo tipo para el cuidado de la piel.

Tipos de sal Industrial en Barcelona

Sales marinas en Barcelona

La sal marina es la procedente de la evaporación del agua de mar por los efectos del sol y del viento. Se cristaliza en forma de granos y se recoge solo con un proceso mecanizado, para no alterar su estructura química original.

La sal marina húmeda es la que no se sometió al secado artificial y se clasifica según el tamaño de sus granos. La sal marina seca es la que se ha centrifugado, secado y tamizado, y se clasifica según el tamaño de sus granos.

Sales vacuum o químicas

Son las obtenidas a partir de salmuera depurada químicamente, que han pasado por un tratamiento de termocompresión y evaporación al vacío. Se solidifican y cristalizan, y se venden en formato de tabletas o peladillas. Sirven sobre todo para piscinas y tratamiento de aguas.

Sal gema

Es la sal que se ha cristalizado en el interior de montañas que millones de años antes estuvieron bajo el mar. También proviene de manantiales salinos solidificados.

Sales gourmet

Son las sales destinadas al consumo humano mezcladas con distintas especias, como pimientas, currys, etc., que realzan e intensifican el sabor de las comidas.